冬です！鍋の季節です！

日本各地で冬の寒さ到来！
先日は、東京も大雪に見舞われました。
こんな寒い季節には、温かい食べ物で体の中から温まりたいですよね。

鍋料理の魅力

皆さまのお宅では、冬の時期、どのぐらいの頻度で鍋料理が登場しますか？
鍋料理には下記の魅力があります。
・時短調理
・一度にたくさんの野菜が摂れる
・栄養価が高い
・種類が豊富
このように書くと、何だか鍋料理をこよなく愛する鍋奉行のようですね･･･。

鍋料理のアク取りの豆知識

まず、アルミホイルを一旦丸めた後、再び広げます。
そして、くしゃくしゃになったアルミホイルを落とし蓋のように広げます。
しばらくしてからアルミホイルを外すと、アルミホイルの裏側にアクがくっついてきます！
面倒なアク取りも、これなら簡単ですよね！
ぜひお試しください。

土鍋の豆知識

鍋料理に大活躍の土鍋は、急激な温度変化に弱いそうです。
・底が濡れたまま火にかけない
・熱いうちに冷水で洗わない
・空焚きしない
など、扱いには注意が必要です。

今日も各家庭で鍋料理が活躍しそうです。
美味しい鍋料理で冬の寒さを乗り切りましょう！
最後までご覧いただきありがとうございました。